08.08.2026 –, WS 6 Sprache: Deutsch
Sprachliche Komplexität / verbal complexity: 2
The workshop can take place in English if required
Volle Supermarktregale wirken selbstverständlich – bis sie es nicht mehr sind. Trockenheit, unterbrochene Lieferketten, Ressourcenknappheit: Es lohnt sich, wieder zu wissen, wie viel Nahrung ein Stück Land eigentlich hergeben kann.
Genau darum geht es in diesem Workshop. Wir schauen uns an, wie sich aus einer Fläche möglichst viele Kalorien gewinnen lassen. Entscheidend ist dabei nicht nur die Ernte einer Saison: Ein Boden, der ausgelaugt wird, trägt im nächsten Jahr weniger. Wir fragen deshalb immer mit, wie sich Fruchtbarkeit erhalten, Nährstoffe im Kreislauf halten und Vielfalt als Absicherung nutzen lässt. Und warum eine Gemeinschaft, die zusammen plant, robuster ist als jeder Garten für sich.
Dabei bleibt es nicht bei der Theorie: In gemeinsamen Übungen planen wir konkrete Flächen durch und rechnen nach, was am Ende tatsächlich auf dem Teller landet.
Vorwissen braucht es nicht – nur Interesse.
