09.08, 14:15–15:45 (Europe/Berlin), Zelt 9 - Ernährungswende
Sprache: Deutsch
Protest Deutscher Fleischkongress 2023 und Besetzung des Micarna Geflügelkonzerns (Schweiz) 2024 - Wissenschaftsjournalist:in und Ernährungswissenschafler:in Saskia Meyer hat Aktive begleitet und spricht darüber um zum Nachdenken anzuregen
//
Protest German Meat Congress 2023 and occupation of the Micarna poultry company (Switzerland) 2024 - science journalist and nutrition scientist Saskia Meyer accompanied activists and talks about it to encourage reflection
Der Beitrag wird sich mit Klimagerechtigkeit beschäftigen, Anderes
Wie wird der Beitrag sprachlich aufgebaut sein? –Einfache Sprache
Für alle: Wie wird dein Beitrag ausgerichtet sein? –Etwas anderes, Bildungsorientiert
Wird für den Beitrag Vorwissen benötigt? –Kein spezifisches Vorwissen nötig
An wen richtet sich euer Beitrag? –offen für alle
Wir wissen, dass eine Ernährungswende nötig ist, um eine lebenswerte Zukunft zu bauen. Allerdings fehlt uns das Wissen, welches uns handlungsfähig macht.
Im Bildungssystem wird es nicht ausreichend gelehrt und politischen Auflagen an die Lebensmittelindustrie sind unzureichend. Im Alltag sind wir oft vom Informationsüberfluss zur Ernährung überfordert.
Saskia Meyer hilft uns dabei Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit, Klima- und Tiergerechtigkeit zu verstehen und zeigt auf, wo, wie und warum die Lebensmittelindustrie die Unwissenheit der Verbraucher*innen nutzt.
Ziel ist, der eigenen Verantwortung bewusst und im gesellschaftlichen Diskurs sicherer zu werden sowie politische Rahmenbedingungen zu hinterfragen, um die dringend notwendige Ernährungswende mitzugestalten.